养生食补日式煮南瓜的做法

1、把南瓜切开，用汤匙去掉其中的瓤和籽，然后切成3到4厘米大小的块，可适量留一些外皮；

3、等油渗入南瓜后，加入一大匙糖，炒至出香味。保持中火，按顺序加入１杯水、１小匙酱油、１/４小匙盐；

5、煮5分钟左右之后，注意在保持南瓜形状的情况下，把南瓜翻个个；

7、调整汤汁的咸淡，如果味道可以即可关火。冷却片刻，用汤匙将南瓜捞出来，装盘然后浇上汤汁。日本南瓜附图