1、将娃娃菜洗净沥干，一剖为四
3、锅中放适量水，放少许盐和油，水开后放入娃娃菜焯熟
5、锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入
7、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入水淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可
