1、取出6只阿根廷红虾常温解冻。
3、掐去头部，虾肉从背部剖开，并用刀背轻轻拍扁。
5、炒菜锅置于煤气炉上，锅中放入适量油，油温热时，加入姜片炒香。
7、然后翻面再煎制1分钟。
9、翻炒均匀后，撒上葱花就可以出锅了。
