1、海带提前用清水浸泡俩小时
3、冬瓜去皮,切成厚片
5、起锅烧水,骨头冷水下锅,加入料酒,葱结,姜片,水开撇去血末,捞出过水清洗干净
7、先下海带,汤不够可以加点开水,再次煮开
9、下入盐,少许鸡精,白胡椒粉,焖3分钟即可