两人份香肠披萨--制作和配料

1、訇咀喃谆将面粉和盐称量在一起（这毕竟不是做面包，所以盐和酵母的问题不用太纠结。放心吧不会有事的。）2.将水、橄榄油、酵母混合称量，并且搅匀。3.将液体一边倒入面粉，一边用手指顺时蛤靴狡珂针搅动。液体不要一下子倒进去，而是分几次，边搅边倒。

3、放在案板上进行揉面和摔打。面团会越来越劲道。整个过程10分钟左右。2.揉好的面团。3.放回面盆。盖上布，在18-23度的室温里发酵2-3小时。

5、倒入番茄和罐头。中火熬煮，把所有材料煮烂，并且浓缩。2.准备马苏里拉奶酪，通常这种奶酪含水量很大，烤的时候会淌出来，所以用之前可以用手把水分挤掉。3.准备香肠。

7、发好的面团。2.垫上烤盘纸。然后将面团擀成适合烤盘的形状和大小。3.厚度示意。

9、刷上酱汁。2.慷慨地摆上所有材料。3.别忘了洒盐和胡椒。

11、成品