1、包菜心中间刨开，去掉蒂。
3、开水下锅绰一下。
5、撰干水分。
7、透明就熟了。
9、蒜切成蓉。
11、加入蒜蓉和一汤匙辣椒油，一小捏味精，拌匀。
13、一汤匙白醋，搅拌至糖融化。
15、加入香菜。
17、装盘享用吧！
