1、切蒜末，香菜三根，切段。如果不吃香菜的可以用香芹，辣椒或者洋葱等等替代，因为家里有一口子不吃葱，所以基本很少放葱的。
4、炒熟后，放入香菜段，在翻炒个四五下，香菜断生就可以，不要时间长，香菜炒太软就不好吃了
