茄子豆角怎样做好吃—家常做法
1、茄子洗净,削皮,切成滚条状,泡水(茄子切开遇到空气会变色)。

2、豆角洗干净切成段。


5、蒜切成蒜末备用。



8、待菜九成熟时加入蒜末稍微翻炒一下,即可出锅。烂瘀佐栾这一步非常重要。自己在家可以试一下,先入跟最后入味道差很多。而且记住只要稍微翻炒一下。

1、茄子洗净,削皮,切成滚条状,泡水(茄子切开遇到空气会变色)。
2、豆角洗干净切成段。
5、蒜切成蒜末备用。
8、待菜九成熟时加入蒜末稍微翻炒一下,即可出锅。烂瘀佐栾这一步非常重要。自己在家可以试一下,先入跟最后入味道差很多。而且记住只要稍微翻炒一下。