1、准备稻花鱼1条，洗干净吸干水分；葱1根切成葱花；姜一小块，切几片姜片和适量姜末；将食材准备好放盘中备用。
4、将稻花鱼下锅煎，火候中等即可；煎至金黄，翻面继续煎。
7、将鱼装好盘，淋上汤汁，将多余葱花撒上点缀，香煎稻花鱼便完成了。
