1、准备好一块前夹心猪肉。
3、猪肉皮可以用牙签插入即可，煮好的猪肉皮插满小孔。
5、肉皮上均匀的插几个牙签，以免炸扣肉胚的时候糊底变黑。
7、油五成热时，下猪肉炸，肉皮朝下。
9、翻面，再炸一下。
11、好了
