1、准备的食材。
3、桃仁用热水泡10分钟。
5、锅里水加少许盐，放入去皮的桃仁煮开捞出。（也是去涩味）
7、先中火后小火熬制糖溶化，水分蒸发煮到糖汁发沾即可。
9、桃仁稍凉的时候，加入适量的淀粉。
11、倒入油锅小火慢炸，使其均匀受热（一定要注意火候，以免炸糊）
