1、豆角洗净，切成小粒。大蒜、小米辣切碎备用
3、起锅热油，中火放入肉末不断翻炒，以免粘锅，炒熟装盘备用。另起一锅，放入少量的油烧热，小米辣、蒜末入锅炒香。倒入豆角翻炒1分钟。最后倒入肉末，加适量老抽和盐翻炒至入味，即可出锅。
