用辫子面包法，做出来的水果吐司面包，好吃！

1、将高筋粉、干酵母、面包改良剂、砂糖、全蛋、水放入（赛思达）打面机，低速搅打3分钟，中速搅打2分钟，搅拌后面团温度为25℃。

3、将发酵好的中种中，加入主面除不二乳脂黄油100以外的所有原材料，放入（赛思达）打面机内，低速3分钟，中速5分钟，搅打均匀。

5、将4得到的面团放入（赛思达）醒发箱，在28℃、75%湿度的环境下松弛40分钟。

8、在面饼上挤上可丝达和三种果酱，成条状，将面饼卷起来。

9、用刀将面团切成三条，变成麻花状，放入吐司盒中。

10、将吐司盒放入（赛思达）醒发箱，在38℃、湿度80%的环境中发酵60分钟。

12、将吐司盒取出，在发酵好的面团上撒上酥粒，每个约30g左右。