小白家常辣炖排骨的做法

2024-10-19 07:31:46

1、排骨从冰箱拿出(是否化冻看自己习惯,我没有化冻),冷水下锅,倒入料酒,放入几片生姜,烧开煮五到十分钟,将排骨捞出沥干

小白家常辣炖排骨的做法

3、倒入排骨,快速翻炒,让每一块排骨均匀上色

小白家常辣炖排骨的做法

5、烹入料酒,加入生抽、老抽,翻炒均匀,如上图

小白家常辣炖排骨的做法

7、如果是吃火锅,就像这样多加水,待筷子能穿透排骨即可,将调料挑出,倒入煮火锅的锅中,边吃肉边煮菜,同样十分美味

小白家常辣炖排骨的做法
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