烫面豆沙饼的做法
1、将350克面粉用沸水和面,先用筷子搅拌,稍凉后再用手揉匀,至面团表面光滑;其余面粉用豆油和面,揉匀。

3、将两种面团都放在案板上,撒些干面粉,合在一起,揉匀揉透,搓成长圆条,揪10个剂子,按扁,擀成圆皮,包入馅,收口捏拢,剂口朝下,擀成圆饼。

1、将350克面粉用沸水和面,先用筷子搅拌,稍凉后再用手揉匀,至面团表面光滑;其余面粉用豆油和面,揉匀。
3、将两种面团都放在案板上,撒些干面粉,合在一起,揉匀揉透,搓成长圆条,揪10个剂子,按扁,擀成圆皮,包入馅,收口捏拢,剂口朝下,擀成圆饼。