巧克力草莓奶油蛋糕

2024-10-13 05:34:01

1、准备好食材,把面粉和可可粉混在一起

巧克力草莓奶油蛋糕

3、用打蛋器搅拌蛋黄,同时加入油,奶,盐,少量糖

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5、搅拌均匀,待用,记作A

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7、继续打发

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9、先将三分之一左右的蛋白倒入A中

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11、再将B分三次倒入蛋白中,同时烤箱180度预热

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13、装入蛋糕模具,放入烤箱,将温度设置为150度,60min

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15、准备好淡奶油和糖,比例:10:1

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17、打发至纹路,划动电动打蛋器有阻碍即可

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19、再将上面的一层蛋糕盖好,涂抹奶油,放置喜欢的水果,用裱花器作出喜欢的形状即可

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