巧克力乳酪蛋糕

2024-12-03 01:15:25

1、先做蛋糕底:早餐饼干用料理机打成粉末,黄油溶化成液态。

巧克力乳酪蛋糕

3、把混匀了黄油的饼干碎末,均匀的铺在蛋糕模具底部,用小勺压实。

巧克力乳酪蛋糕

5、将鸡蛋分次加到奶酪糊里,搅打均匀。

巧克力乳酪蛋糕

7、把搅拌好的奶酪糊倒入铺满饼干底的蛋糕模具里。

巧克力乳酪蛋糕

9、制作巧克力层:把巧克力币和黄油混合,隔水加热,至巧克力币完全融化后,加入动物性淡奶油,搅拌完全混合。

巧克力乳酪蛋糕

11、脱模时,用热毛巾捂一会模具壁,就可以轻松脱模了。(用的是活底蛋糕模具)

巧克力乳酪蛋糕
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