1、鲜活银耳直接入水，挖去银耳的根部并将银耳掰开，摘去银耳黄色的部分，清洗完毕，甩尽水分捞出备用
3、红枣、莲子各适量，清洗干净备用；枸杞、红糖各适量
5、蒸150分钟后打开锅盖，加适量红糖拔均，加入适量枸杞，大火再蒸15分钟，美味即成
