1、备好洗净的原材料:1·五花肉(八两) 2·荞头钱砀渝测(二两) 3·干椒(二个)
3、荞头枝叶分开切碎,干椒切成圈;
5、放入干椒·荞白入锅,翻炒至菜入香味;
7、最后,撒入荞头叶略翻均匀,即可呈盘;其菜特点:五花肉入口带有独特的荞头风味,同时加入干椒香辣又开胃。