咖喱山药胡萝卜

1、一娄壶狩匈块瘦肉洗净后切成小块，放入碗中后加入少许的生抽、南德搅拌均匀腌制一会。洋葱洗净后切成小块，胡萝卜洗净后切成块，山药去皮洗净后切成块、浸泡在水中。

2、炒锅内加入适量的油，油温升起后倒入瘦肉，翻炒至变色后加入洋葱，翻炒出香味。接着倒入胡萝卜，翻炒几下后加入一块咖喱，翻炒至咖喱融化后加入适量的清水，翻炒均匀并煮开。