1、将黄豆用水浸泡。泡的时间大约是10个小时左右，注意要把已经腐烂的黄豆挑出来，不然豆腐脑吃起来就有一股怪味。
3、将豆浆倒入锅中。用中火慢慢的煮至沸腾。也就是要把豆浆煮熟。
5、然后慢慢搅拌均匀。注意搅拌的过程不要太大力了。
