1、面团:金龙鱼面包用高筋小麦粉95克,淡姑逐拢愠奶油20克,细砂糖14克,牛奶25克,鸡蛋20克,黄油7克,酵母2克,盐1克 装饰:蛋液适量,椰蓉适量
3、加入黄油。
5、放入大碗,进行基础发酵。
7、排气,分割成三等分,滚圆,放入烤盘,最后发酵。
9、放入烤箱,中层,上下火170度,烤约15分钟左右。