1、猪里脊肉洗净切成丝放入碗中，加入适量生抽，胡椒粉，玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右备用
3、起锅烧油，倒入适量食用油，油温6成热，下入腌制好的肉丝，将其翻炒均匀，炒至变色盛出备用
5、将炒好的肉丝下入锅中，加入适量盐大火快速翻炒均匀，然后倒入适量鸡汁继续翻炒均匀
