1、将蹄膀洗净切好备用；
3、将冰糖适量放入锅中，炒化；
5、快速翻炒，让蹄膀上色；
7、翻炒一会；
9、加入适量老抽；
11、将红薯洗净去皮切成小块；
13、蒸锅中放入适量水；
15、盖上锅盖，蒸二十分钟；
