红烧茄子的做法经验分享

2024-10-30 08:42:26

1、茄子洗净切块，放入盐水中浸泡10分钟，使其去除苦味

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3、热锅冷油，加入葱姜蒜炒香，加入瘦肉末煸炒至变色.适量的料酒、生抽和糖，翻炒均匀。

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5、最后撒上葱花搅拌均有关火装盘。

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