教你做又脆又甜腌糖蒜

1、选用新鲜的蒜头，紫皮的最好。

3、用刀削去头部，剪掉尾部。

4、继续剥皮，直到出现蒜瓣即可。这样剥出来的蒜头非常干净，不用清洗可腌制直接腌制。

6、把腌制材料全部倒入锅中煮开，糖融化即可。不用煮时间长，煮好后晾凉。

8、最后倒入晾凉的糖醋汁，盖上盖子贴上制作标签，放阴凉干燥处保存。腌制两周就可以开吃了哦。