火龙果蛋羹的做法

1、准备食材：火龙果1个，鸡蛋1个（约50克）。火龙果去皮，切小块。

3、用筛网过滤取汁，取重110克。

5、用筛网将搅打好的蛋液过筛。蛋液过筛后，蒸出来的蛋羹会更加细腻哦

7、粉红色的蛋羹就做好啦~香滑软嫩，舀一勺还会在勺子里“跳舞”呢！满满的水果香，带一点火龙果的清甜，一碗都不过瘾！