1、番茄用水果刀轻轻划一个十字，倒入没过番茄的开水，烫1分钟。
3、番茄剥皮。
5、锅烧热，放入油和洋葱块，煸炒至洋葱金黄，炒出香味。
7、放入油、面粉搅拌均匀。
9、继续放入肥牛片，圆白菜，黑胡椒、盐，搅拌一下，盖上盖子煮5分钟即可。
