1、鸡小胸洗净去除筋膜后切成丁，加入姜丝，1勺料酒，适量白胡椒搅匀，腌制10分钟
3、锅中加凉水，同时将南瓜放进锅中开始蒸
5、另起锅热油，下入胡萝卜、杏鲍菇和豌豆，翻炒均匀受热
7、将炒好的鸡丁用勺子装入正在蒸的南瓜碗内，继续蒸至南瓜软烂即可
