1、鸡翅洗净沥干，用牙签戳些小洞，方便入味，葱切段，姜切片，红椒切丝，用半勺盐摸遍鸡翅，腌制几分钟
3、把蒸好的鸡翅用凉水冲凉后，浸入冰水中
5、小碗中倒入一汤勺生抽，放上葱姜丝，和红椒丝，锅中倒入两汤勺油，烧热后马上淋到汤汁碗里
