如何制作馒头

1、备好食材，筋力高的面粉馒头更好吃2 所有食材放在一起，揉成光滑的面团（也可以手工揉光滑）

3、面案上撒少许面粉，揉到光滑且切开后针眼状没有大孔洞6 搓成长条状

5、蒸锅一次加够凉水，屉上刷一薄层植物油，馒头生坯留空隙码在屉上，盖上盖子，二次饧发20分钟10 大火烧开，上汽后18分钟即可关火，为了避免馒头回缩，3分钟后再打开盖子。11 蒸好的馒头特别松软，捏一下会弹回来，且很轻