家常素菜：白菜炒木耳

1、白菜炒木耳的主材料白菜和木耳，如下图：

2、将木耳切成条，放入沸水中，煮4min-5min，如下图：

4、将白菜切成片，白菜梗和白菜也分开，如下图：

5、油锅一满，先加入姜丝和红椒炒动，如下图：

7、木耳炒1min左右，加入白菜梗，将其和木耳炒匀，且炒软，如下图：

9、注意，白菜不能炒烂，所以白菜叶差不多软化后就要加入调料调味，试吃Ok后，倒入碗中即可食用，如下图：