板栗炖鸡的做法

1、鸡去内脏，切块，洗净，放在一边晾着去水

3、剥6颗大蒜，和干紫苏、泡椒、枸杞一起放到电饭锅里面（枸杞是用手抓了两爪的量）

5、鸡块倒入锅中爆炒，从表面看到肉熟了后再翻炒几下倒入白酒（料酒），翻炒半分钟后倒入白醋继续炒一分钟左右

7、关火，整锅倒入电饭锅（注意紫苏需要浸在汤里），调到豆蹄筋，炖25分钟