1、把鱼洗净
3、切薄片
5、把葱姜大蒜洗净切片和段，西红柿洗净切片
7、热锅凉油加葱姜大蒜炒出香味
9、加鱼头和鱼骨煮一会
11、加黑木耳大火烧开
13、加粉皮
15、加胡椒粉，油热6成加花椒粒爆出香味，浇在鱼片上
