1、蛋清蛋黄分离。
3、筛入低粉拌匀，加入朗姆酒，搅拌均匀。
5、把打好的蛋清分次加入蛋黄糊中，上下切拌均匀。
7、淡奶油加入炼乳，打至纹路清晰不会流动（八九分发）。
9、蛋糕卷表层挤上淡奶油，加水果装饰。
