1、准备一个西葫芦，将西葫芦洗净后切成片儿。
2、再准备好提前煎好的豆腐。
5、将煎好的豆腐放入锅中，和西葫芦一起翻炒一下，煎豆腐的过程中已经放过调料，所以可以后放。
6、翻炒均匀之后，装盘就可以吃了，非常好吃。
