怎么做浆水鱼鱼

1、将100g面粉和100g玉米面加少量水和成面糊。

3、调成中小火用擀面杖朝一个方向搅动，这时用过面粉的筛子或过滤豆浆的网子把面粉徐徐倒入锅中，边倒边搅动，不要让面粉结疙瘩，直到把面粉撒完，然后盖上锅盖用小火焖10分钟，看看大气泡成小气泡后关火。

5、将凉了的鱼鱼盛出。

7、将浆水盛盆备用。

9、锅中放少许油，将葱、姜、蒜、干辣椒煸香。

11、倒入浆水烧开，2分钟后关火。

13、将浆水倒入盛在碗中的鱼鱼上，撒上香菜就好了。