北海道纯奶吐司

2024-10-15 05:54:23

1、将所有材料充分混合揉至光滑。加牛奶时可以先预留10-15克,一边观察面团状态一咐搭趔涮边添加。主要是怕万一各种不同牌子的面粉吸水性会不同。

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3、松弛后会发现面团更加柔软,扩展得更好了。这时再次放入机器揉面。

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5、啰嗦一句~揉好的面团温度不要超过28度,我这个超了一丢丢。

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7、取出一个面团擀成椭圆形。

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9、松弛好后再擀卷一次,即可放入模具。

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11、烤好立即出炉,晾到还有丢丢余温时就可以先装袋了。避免干燥~

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13、奈斯❤内部组织也很好

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