1、豌豆角买回来洗净，腊肠也洗净备用。
3、锅中放油烧热，倒入切好的腊肠，炒至腊肠出油，盛出来备用。
4、锅中留油，倒入豌豆角，翻炒均匀。
6、倒入炒好的腊肠翻炒均匀，撒入鸡精即可。
7、出锅装盘，色香味俱全。
