1、洗几颗小葱，把葱用刀拍碎。
2、切成跟豆角一样长的段子，豆角的段子尽量也切长一点，不然吃的时候是真的不好夹。
3、等葱花烹的有香味但绝对不是糊的时候放入豆角颠炒。
4、只干炒是不那么容易熟的，所以需要加适量的水，盖上锅盖，炖5分钟。
5、炖的差不多豆角变色的时候，水差不多也干了，这时候可以放盐了。
6、别的调料的话根据自己喜好去放，各有所爱，比如配着单馍吃，小编最爱。
