1、鸭肉直接放开水里煮一分钟捞出来切块。
3、白萝卜切块(也可以换土豆)
5、姜蒜粒炒香
7、下鸭肉
9、炒匀倒高压锅里(如果没有高压锅,就把白萝卜倒进去,然后加水漫过食材,大火烧开后小火炖2小时再出锅)高压锅就方便多了
11、白萝卜倒进去盖住食材,再倒点生抽在白萝卜上面。自来水不要太多
13、这时候再加香菜和小葱,搅匀