虾仁双菇奶油浓汤

1、准备好所需食材和调味。

3、虾去壳、去虾线，保留虾尾的壳，洗净放入碗中，加白葡萄酒、胡椒粉、盐、淀粉腌制一会儿。

5、锅中接着再放入40克黄油，加热至完全融化。

7、倒入适量的开水，不停搅拌，使面糊呈无颗粒面糊状。

9、然后锅中放入平菇和白玉菇，拌匀，煮二分钟至菌菇变熟。

11、此时锅中调入5克海盐和2克胡椒粉，拌匀。

13、浓汤装碗后撒上些许法香碎即可。美味的虾仁双菇奶油浓汤就完成了！