1、首先，准备一块正宗好看的腊肉，洗净后，切成薄片。
3、将洗净的大蒜叶切成段，大蒜的茎和叶分开放。
5、锅中水烧开后，将切好的腊肉下入锅中，焯水两分钟，再捞出沥水。
7、锅洗净后，放入少量油，将沥干水份的腊肉倒入锅中，中火翻炒，炒至出油。
