1、宰杀活鸡，清理干净腹腔。山药清洗干净。
3、鸡块放入锅中，加入足量冷水，大火烧开
5、加入一勺料酒
7、煮开后转小火，加盖，慢炖大约40分钟。
9、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可
