彩色豆腐的做法
1、胡萝卜切片,煮熟,加少量水用料理机打成胡萝卜糊,黄豆提前泡发两小时以上

3、盐卤和水1:2的比例,提前溶解,做好的豆浆过滤后,马上滴入适量盐卤,轻轻顺时针搅拌一下,看到出现絮状沉淀后,然后静置15分钟

5、盖上纱布,找个略重的物体压制15分钟,豆腐就做好了

1、胡萝卜切片,煮熟,加少量水用料理机打成胡萝卜糊,黄豆提前泡发两小时以上
3、盐卤和水1:2的比例,提前溶解,做好的豆浆过滤后,马上滴入适量盐卤,轻轻顺时针搅拌一下,看到出现絮状沉淀后,然后静置15分钟
5、盖上纱布,找个略重的物体压制15分钟,豆腐就做好了