1、牛肉用食用油、料酒、酱油、蚝油、酱油、淀粉、洋葱和大蒜拌匀，加两茶匙水，可以使牛肉在炖制过程中更加嫩滑。腌15分钟。
3、准备一块锡纸，在底部撒上蔬菜和粉丝，在顶部撒上牛肉。
5、把整个锡纸直接放进锅里，炖10分钟，然后直接把整个锡纸放出来。
