1、准备食材，将生姜、大骨、木耳分别洗净，切好，待用
3、锅中注水，煮沸，将大骨放入，煮沸，焯一遍，很快就可以看到水面上浮出一层油脂，将大骨捞出，洗净
5、淋上少许生抽，滴一滴醋，盖上锅盖，定时煲汤1小时
