怎样才能买到新鲜的蔬菜

1、最好选灯光明亮的小摊来进行蔬菜的选购，如果灯光昏暗，很容易看不清楚蔬菜的质量，短斤缺两也是很容易的。

3、我还是一般选择很小的那种摊子，一个摊主、很少的几样菜，但是一看就是自己家种的，吃着放心。

5、对于有些蔬菜（比如茄子），我们自己可以动手掐一掐，捏一捏，来判断蔬菜的新鲜度。