1、制作抹茶奶酥,将冷藏的无盐奶油切丁,抹茶粉、杏修革鹣亟仁粉、低筋面粉、糖拌匀。加入切丁的无盐奶油用手指搓揉成沙状,放入冰箱冷藏待用。
3、抹茶粉、杏仁粉、低筋面粉和泡打粉过筛后,加入步骤二搅拌均匀。放入烤模,上面撒制作好的抹茶奶酥。