1、干豆腐、猪里脊肉、红辣椒、青辣椒、香葱、生姜、大蒜、花椒面、生抽、陈醋、精盐、鸡精、淀粉和食用油备用。
2、干豆腐切成三角块，装盘备用。
4、红、青辣椒也切成三角片；小红、青辣椒切段、大蒜切片。备用。
